Στη συνέντευξη που ακολουθεί ο Crossfitter Matt Chan μιλάει για την απόφαση του να εγκαταλείψει την πυροσβεστική, για την προπόνηση που ακολουθεί, την διατροφή του και για τις προσδοκίες του για την σεζόν 2013.
Όταν μιλάμε για Crossfit Games λίγοι έχουν την ιστορία του Matt Chan.
Άπο το 2008 έως και σήμερα ο 34χρονος από το Ντένβερ έχει συμμετάσχει σε όλα τα Crossfit Games τερματίζοντας σε 4 διοργανώσεις μέσα στην κορυφαία δεκάδα των αγώνων.
Ο Μatt ξεκίνησε πρίν από μια δεκαετία το Crossfit θέλοντας να γίνει καλύτερος στη δουλειά του καθότι πυροσβέστης.
Αν και δεν ανακηρύχθηκε ποτέ fittest man on earth o Matt Chan  είναι ένας από τους πιο σταθερούς αθλητές στα Games
Κατακτώντας την 4η θέση το 2010 και την 2η θέση στους πιο ανταγωνιστικούς αγώνες που έγιναν το 2012. Λόγω των υποχρεώσεων του στο Crossfit o Chan παραιτήθηκε από την πυροσβεστική υπηρεσία.

Πρώτα απ’ όλα Matt, μπορείς να μας μιλήσεις για το αθλητικό σου υπόβαθρο?
Από την ηλικία των 5 ξεκίνησα να κολυμπώ ανταγωνιστικά στο Ιλινόις, έκανα προπόνηση 1-2 φορές την ημέρα μέχρι που πήγα γυμνάσιο δεν ασχοληθήκα με κανένα άλλο άθλημα. Όταν αποφοίτησα από το γυμνάσιο άρχισα την υδατοσφαίριση στο κολέγιο.
Αυτό σημαίνει ότι απόλαυσες το πρώτο WOD στο Camp Pendleton στους αγώνες του 2012?
Μου αρέσει το κολύμπι και το απόλαυσα αλλά δεν ήταν μόνο αυτό, δεν είχα τρέξει ποτέ στη ζωή μου, μέχρι που άρχισα Crossfit, με αποτέλεσμα το υπόλοιπο του προγράμματος στο Pendleton να με δυσκολέψει.
Έπρεπε να διανύσω μια διαδρομή 800μ. κολυμπώντας και στην συνέχεια να τρέξω μια απόσταση 11.000μ. οπότε θα με βοηθούσε να ήμουν καλύτερος δρομέας(γέλια).
Μatt ας μιλήσουμε για την καριέρα σου πριν το Crossfit. Ήσουν πυροσβέστης για σχεδόν μια δεκαετία, μπορείς να μας πείς πόσο  σε βοήθησε αυτό στο Crossfit  και το αντίθετο?
Ήμουν πυροσβέστης για 8 χρόνια, τα 3 ως εθελοντής, στο μετρό του Ντένβερ, ξεκίνησα το Crossfit πραγματικά λόγω του επαγγέλματος μου. Είχα αρκετά καλή δύναμη σε ασκήσεις όπως πιέσεις σε πάγκο, έλξεις, κάμψεις και γενικά είχα καλή αντοχή. Επειδή όμως οι απαιτήσεις στην δουλειά μου ήταν όλο και περισσότερες έψαχνα να βρώ τρόπους να βελτιώσω την φυσική μου κατάσταση γι’αυτό και κατέληξα στο Crossfit.
Στην δουλειά μου είχε χρειαστεί να χησιμοποιήσω βαρύ εξοπλισμό πράγμα που βοήθησε αρκετά στην ανάπτυξη μου ως αθλητής αλλά με το Crossfit έγινα πραγματικά καλύτερος!

Πότε αποφάσισες να εγκαταλείψεις την πυροσβεστική για να αφοσιωθείς αποκλειστικά στο άθλημα?
Το 2011 το Crossfit Verve ήταν ανθηρό (και ακόμη είναι) και είχε ήδη περάσει από το μυαλό μου να αφοσιωθώ αλλά ήμουν διχασμένος μεταξύ των δύο κόσμων, του Crossfit και της πυροσβεστικής.
Έκανα μια σκέψη το 2011 και τελικά αποφάσισα ότι ήθελα να επικεντρωθώ στους αγώνες του 2012. Έτσι ζήτησα άδεια ενός έτους από την υπηρεσία μου αλλά απορρίφθηκε.
Έπρεπε λοιπόν να πάρω μια απόφαση, έτσι τον Δεκέμβριο αποφάσισα ότι θα ασχοληθώ αποκλειστικά με το Crossfit και τον Ιανουάριο υπέβαλλα την παραίτηση μου.

Πιστεύεις ότι θα είχες ασχοληθεί με αυτό το άθλημα αν δεν παρουσίαζε τέτοια ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια?
Νομίζω ότι είναι ένα άθλημα το oποίο αναδύεται και είναι προσιτό σε όλους, τόσο σε επαγγελματίες όσο και σε ερασιτέχνες αθλητές. Όλοι οι αθλητές αλλά και όλος ο κόσμος μπορούν να εκτιμήσουν αυτό που κάνουμε. Γι’ αυτό έχει γίνει ένα άθλημα που λατρεύουν οι θεατές γιατί είναι ιδιαίτερα ανταγωνιστικό.
Επειδή ο κόσμος θέλει να παρακολουθήσει Crossfit δίνει την ικανότητα στον αθλητή που βρίσκεται σε ελίτ επίπεδο να εκτελεί συνέχεια μπροστά στον κόσμο. Αυτή η έκθεση στον κόσμο είναι ένα πολύ σημαντικό στοιχείο για τη βελτίωση της απόδοσης.

Πιστεύεις ότι έχεις βελτιωθεί ως αθλητής από τότε που αποσύρθηκες από την πυροσβεστική?
Ναι, απόλυτα. Η πυροσβεστική είναι μια υπηρεσία που δεν έχεις σταθερό ωράριο. Πολλές φορές εργαζόμουν ώρες που όλος ο κόσμος κοιμόταν και στην συνέχεια ήμουν ακόμη στη δουλειά και την επόμενη μέρα!
Έχω δουλέψει 48ωρη βάρδια και εκεί που χρειαζόταν να ξεκουραστώ ήμουν αναγκασμένος να δουλέψω. Η πυροσβεστική είναι μια υπηρεσία που ο χρόνος εργασίας είναι πολύς και πολλές φορές ο χρόνος ξεκούρασης ελάχιστος και αυτό είχε αντίκτυπο στην προπόνηση μου. Πιστεύω ότι από την στιγμή της παραίτησης μου, ο οργανισμός μου ανέκτησε τις δυνάμεις του και διατηρείται σε ένα καλύτερο επίπεδο για την προπόνηση σε καθημερινή βάση.
Ο Chan στο «βάθρο»
Ας μιλήσουμε για τα Crossfit Games 2012 όπου τερμάτισες 2ος. Είσαι ευχαριστημένος με την απόδοση σου?
Απολύτως. Εννοείται ότι ήθελα την 1η θέση αλλά στόχος μου ήταν να ανέβω στο βάθρο.
Είχα καταλάβει πως είναι εφικτό. Σε 4 συμμετοχές από τις 5 που είχα λάβει μέρος είχα τερματίσει στην πρώτη δεκάδα, το 2010 είχα φτάσει κοντά στο βάθρο, τερμάτισα  4ος πολύ κοντά όσο ποτέ άλλοτε. Γι’αυτό είμαι πολύ χαρούμενος με αυτό που κατάφερα το 2012.
Φυσικά υπάρχουν κάποια στοιχεία που θα πρέπει να βελτιώσω για το νέο έτος. Πέρυσι σε 2 event στους αγώνες (O-Course and MedBall/HSPU) δεν απέδωσα καλά και αυτό έπαιξε
Σημαντικό ρόλο στην κατάταξη μου στο τέλος των αγώνων.

Τώρα που έχουν ανακοινωθεί οι ημερομηνίες για τα επόμενα Crossfit Open πώς έχει αλλάξει η προπόνηση σου?
Έχει αλλάξει αρκετά. Στην πραγματικότητα αναρρώνω από έναν τραυματισμό στο γόνατο. Και τα δύο μου γόνατα είναι λίγο τραυματισμένα αυτή τη στιγμή.
Αυτό που έχω κάνει τώρα είναι να ξεκουραστώ, δίνω έμφαση στον τομέα της αποκατάστασης ώστε να μπορέσω να έχω μια καλύτερη χρονιά σε μακροπρόθεσμη βάση.
Είμαι σχεδόν 35 ετών και δεν έχω την ικανότητα να πιεστώ όπως νεότερα παιδιά σαν τον Jason Khalipa και τον Rich Froning. Δε μπορώ να χειριστώ αυτόν τον όγκο προπόνησης και γι’αυτό τώρα ακολουθώ την παλιά τακτική Crossfit και εστιάζω στις αδυναμίες μου. Δεν ανησυχώ για το που βρίσκονται οι  χρόνοι μου ούτε για το ποια είναι τα φορτία μου, απλά ασκούμαι. Όσο όμως τα Open πλησιάζουν θα γίνεται πιο εντατική και η προπόνηση μου.

Μπορείς να μου αναφέρεις τι περιλαμβάνει μια τυπική εβδομάδα προπόνησης του Matt Chan?
Ναι, όταν βρίσκομαι off-season ακολουθώ ένα πρόγραμμα 5 ημερών προπόνησης και 2 ημερών ξεκούρασης. Το πρόγραμμα ξεκινάει από το Σάββατο και την Κυριάκη με σεμινάρια και συνεχίζω την Τρίτη, την Τετάρτη και την Πέμπτη στο σπίτι. Μου αρέσει να ακολουθώ ένα συνεχόμενο πρόγραμμα όπου έχω δύο ήμερες για να ανακάμψω.

Ένα παράδειγμα θα μπορούσε να ηταν, την πρώτη ημέρα 2-3 μέγιστες επαναλήψεις front squat, μετά λίγο glute/hamstring raises ή λίγα σετ reverse hyperextensions και θα τελειώσω με ένα met-con workout.
Tην δεύτερη μέρα θα δουλέψω σε δεξιότητες (gymnastic skills) τόσο πριν όσο και κατά την διάρκεια της προπόνησης. Την Τρίτη μέρα ακολουθώ μια μεγαλύτερη σε διάρκεια προπόνηση συνήθως μεγαλύτερη από 20 λεπτά, όπως μια πορεία ή κάτι σαν “Cindy”.
Πάντα μέσα στην εβδομάδα διατηρώ στην προπόνηση μου ένα “τρέξιμο” το οποίο δεν είναι απαραίτητο ότι είναι ένα τυπικό 400αρι ή 800αρι αλλά μπορεί να έιναι και ένα τρεξιμο σε σκάλες.
Εκτός αυτού αν κάποιος με ρωτούσε πως θα χαρακτήριζα την προπόνηση μου, θα τη χαρακτήριζα ως Crossfit προπόνηση δίνοντας και έμφαση στις αδυναμίες μου.

Πώς προσεγγίζεις την διατροφή σου?
Ακολουθώ ένα off-season και ένα on-season πρόγραμμα διατροφης. Ζυγίζω και μετράω το φαγητό μου εξισορροπώντας τα μακροθρεπτικά συστατικά μου για να επιτύχω μια ορμονική ισορροπία.
Προσπαθώ να έχω την καλύτερη ποιότητα τροφίμων για όλα τα γεύματα μου τα οποία είναι μη-συσκευασμένα προϊόντα όπως φρούτα, λαχανικά, κρέατα, ξηροί καρποί και σπόροι.
Κατά την διάρκεια της off-season περιόδου που για μένα είναι μέχρι την 1η Ιανουαρίου δίνω στον εαυτό μου κάποια περιθώρια ελιγμών. Έχω 1-3 cheat-meals την εβδομάδα και επιτρέπω στον εαυτό μου η διατροφή μου να είναι ανθρώπινη.
Όταν όμως η προπόνηση σοβαρεύει η διατροφή μου γίνεται αυστηρή. Όσο ο όγκος των προπονήσεων ανεβαίνει και κάνω 2 προπονήσεις την ημέρα τρώω και περισσότερο.

Πρόσφατα ακούσαμε ότι υπέγραψες συμβόλαιο συνεργασίας με την εταιρεία συμπληρωμάτων διατροφής AltrientTM ως εκπρόσωπός της. Πώς προέκυψε αυτή η συνεργασία?
Η εταιρεία με πλησίασε και μου είπε ότι ταιριάζω με το προφίλ του αθλητή  που ψάχνουν, τους άρεσε ο τρόπος που αγωνίζομαι και ότι παίρνω στα σοβαρά την διατροφή μου και την άσκησή μου. Έτσι μου ζήτησαν να κάνω μια δοκιμή στα προιόντα τους για να δούμε αν αυτά είναι κατάλληλα για μένα και τότε θα μπορούσαμε να μιλήσουμε για χορηγία.
Και έτσι έγινε, πήρα προιόντα Altrient C και Altrient ME για περίπου 2 μήνες.

Ποιες ήταν οι σκέψεις σου γι’αυτά τα προιόντα?
Συνήθιζα να παίρνω βιταμίνη C σε μορφή χαπιού ούτως ή άλλως. Έπαιρνα 2 γραμμάρια την ημέρα και αυτό που παρατήρησα ήταν ότι παίρνοντας βιταμίνη C της AltrientTM το ανοσοποιητικό μου σύστημα  ήταν πολύ δυνατό. Παρόλα τα πολλά ταξίδια, την έλλειψη ύπνου και την έκθεση μου σε βακτήρια εγώ δεν αρρώσταινα.
Επίσης μου άρεσε που η ανάκτηση των δυνάμεων μου γινόταν πιο γρήγορα μετά τις προπονήσεις. Οι μύες μου δεν ήταν κουρασμένοι την επόμενη μέρα.
Έτσι αφού είδα όλα τα πλεονεκτήματα από τα προιόντα αυτά αποφάσισα να ξεκινήσω συνεργασία μαζί τους και τώρα είναι ο επίσημος χορηγός μου.

Πιστεύεις ότι τα προϊόντα της AltrientTM παίζουν σημαντικό ρόλο τόσο στην προπόνηση σου όσο και στην διατροφή σου?
Νομίζω ότι ο καθένας μπορεί να πάρει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά από την διατροφή του. Αν μέσω μιας ποιοτικής διατροφής προσλαμβάνουμε βιταμίνες και μέταλλα τότε το 99% των ανθρώπων ήταν καλύτερα. Εγώ όμως δεν ανήκω σε αυτή την κατηγορία, είμαι στην κατηγορία του 1%, όπως και οι περισσότεροι Crossfit αθλητές. Όταν το σώμα είναι καταπονημένο η ανάκτηση των δυνάμεων είναι ένα σοβαρό ζήτημα που πρέπει να αντιμετωπιστεί. Υπάρχουν ορισμένες  βιταμίνες, ανόργανα άλατα και συμπληρώματα που μπορούν να είναι πολύ χρήσιμα στο να σε διατηρούν σε υψηλό επίπεδο όγκου προπόνησης και ανακάλυψα ότι η βιταμίνη C είναι ένα από αυτά.

Ο Chris Spealler που έχει πάρει μέρος σε όλα τα Crossfit Games δήλωσε ότι θα αποσυρθεί από τους αγώνες. Υπάρχει τέτοια σκέψη και από την δική σου πλευρά?
Επιτρέψτε μου να πώ ότι ο Chris δεν πιστεύω ότι θα αποσυρθεί. Νομίζω θα τον δούμε τόσο στα Open και τα Regional και πολύ πιθανό και στα Crossfit Games του χρόνου.
Όσον αφορά τον εαυτό μου το σώμα μου λέει να απέχω για έναν χρόνο διότι δεν είμαι σε θέση αυτή τη στιγμή να αποδώσω όπως πρέπει στη διοργάνωση.Το τελευταίο 6μηνο είχα κάποιες σοβαρές κακώσεις στα γόνατα μου πράγμα που με άφησε αρκετό καιρό εκτός προπονήσεων. Ευτυχώς η αποκατάσταση μου πηγαίνει καλά και περιμένω να είμαι ανταγωνιστικός και πάλι μέσα στο 2013.

Ποιοι περιμένεις να είναι οι κύριοι ανταγωνιστές το 2013?
Προφανώς ο Rich Froning Jr. Είναι ένας αθλητής που λαμβάνεται υπόψη κάθε χρόνο. Επίσης ο Jason Khalipa πιστεύω ότι θα είναι στο βάθρο. Είναι σίγουρο όμως ότι θα εμφανιστεί και μια σειρά από νέους αθλητές που θα προκαλέσουν εντύπωση.

Που θα ήθελες να δείς το Crossfit στο μέλλον?
Ένα σημαντικό πράγμα για εμένα είναι ότι ο κόσμος γνωρίζει ότι το Crossfit  δεν είναι μόνο οι αγώνες. Ασχολούνται με αυτό γιατί έχει επιπτώσεις στην επίτευξη ενός υψηλού επιπέδου φυσικής κατάστασης στο γυμναστήριο,πράγμα που σημαίνει ότι είναι σε θέση να έχουν υψηλό επίπεδο φυσικής κατάστασης και στην καθημερινή τους ζωή. Μπορούν να πάνε για ποδηλασία, ορειβασία, σκί κ.α.
Ο κόσμος πρέπει να συνειδητοποιήσει ότι οι αγώνες είναι ένα τεράστιο επίτευγμα και υποστηρίζω κάθε αθλητή στην προσπάθεια του να συμμετάσχει σε αυτούς. Θα ήθελα όμως από τους αθλητές αυτούς να εφαρμόσουν την ικανότητα τους αυτή και έξω από το γυμναστήριο, να ενθαρρύνουν τον υπόλοιπο κόσμο να ασχοληθεί με αυτό και με άλλα αθλήματα, έτσι ώστε να δείξουν στον κόσμο τι είναι σε θέση να κάνει ένας Crossfitter και έξω από το γυμναστήριο.

Πηγή: RX review